年越しそば お取り寄せ カニとセットで通販購入 雪村そば通販
１２月３１日の大晦日に年越しそば、但し、そばアレルギーの方はうどんでという場合もあります。
この年越しそばを食べる習慣はいつ頃から始まったものですか、と言った疑問が沸くことががあります。
江戸時代中期に庶民の間でそばを食べることが広がってきまして、
その頃からその年一年の厄払いをこめて始まったと言う説があります。
昔はそば屋さんで食べるか、あるいは自宅で買ってきたそば、だしを使って食べる方法を使いましたが、
今日ではそばを打つのが楽しみな方を除いて、
若い方、特に忙しい方にとっては、インターネットの通販のお取り寄せを利用する方も増えています。
お年寄りの方などは、通販の年越しそばのお取り寄せに抵抗を感じる方もいらっしゃいますが、
逆に一度通販を利用すると、贈答品のそばギフト、半生そば、つゆギフトなどは何とも言えない味わいがあり、
美味しくって好評を得ていますので、この美味しかった経験から毎年、お取り寄せを利用される方もいらっしゃいます。
でもこのお取り寄せを利用する場合はそばの需要の繁忙期に当たりますので、
約２週間前には予約をしておいたほうがよいでしょう。
そうしないと需要と供給の関係から、品薄、品切れになってしまい、断られる場合もあります。
このように最近では地方独自のそばの味、品質、だし、そばと一緒に入れる具にも
個性ある地方の年越しそばが通販で多く売られています。
毎年同じものをお取り寄せするよりも、
年毎に違った地方のそばをお取り寄せして家族揃って味わうのもささやかな食道楽、
又は寒い冬に暖かい地方の年越しそばを頂きながら来るべき年に思いを馳せるのもよいものと思います。
紅白歌合戦を見ながら、家族で年越しそばを食べることは、豪華なレシピに勝るとも劣らないものであると考えます。
この日本古来からの年越しそばの古き良き習慣がいつまでも続くことを願っています。
おそらく日本人の心にこの習慣が忘れ去られることはないでしょう。
